うま味たっぷりの自家製塩麹に、福岡県産のフレッシュバジル、国内産にんにくを配合し、エクストラバージンオリーブオイルでまとめました。フレッシュバジルとスパイスの豊かな香りで、いつものメニューが手軽にイタリアンに変身します。暑い季節にぴったりの調味料です。 ※塩気が強いので、少量づつご使用ください。 サラダ、カルパッチョ、グリルやソテー料理、天ぷらや唐揚げのソースに、パスタの味付けとして…etc 原材料名：米麹、塩、オリーブオイル、にんにく（国産）、バジル、チーズ、レモン果汁、クルミ、ブラックペッパー 内容量：130ｇ 賞味期間：6ヶ月 保存方法：直射日光を避けて常温（開封後要冷蔵） 【たとえばレシピ】 1、素材にかけてソテーするだけ 豚肉・鶏肉・白身魚・エビ・イカ・サザエ・ホタテ・茸・アスパラガス・ジャガイモなどいろんな素材を美味しくお楽しみ頂けます。 2、カルパッチョなどかけるだけ 刺身用の白身魚や魚介、ボイルした鶏の胸肉やささみなどを器に並べてかけるだけ。白ワインやビールに合う一品が簡単に作れます。 3、野菜とあえてサラダに カブや千切りした大根、きゅうり、セロリ、蒸したかぼちゃなど素材とあえるだけでフレッシュサラダの出来上がり。